材料:

做法:

材料:

鲜兰花6朵，鸡蛋4个，百合5克，精盐，味精、料酒、白胡椒粉各适量。

做法:

①将兰花洗净，百合泡发切成末，鸡蛋入碗内搅散后加百合末精盐，料酒，味精再用筷子顺一个方向搅动均匀，上锅用旺火蒸5分钟后用小火，蒸熟取出。 ②洗净炒勺入清汤，烧沸后入味精，精盐，料酒，白胡椒面打去浮沫，放入兰花，淋入香油，倒在蒸熟的芙蓉上同时将汤围绕芙蓉倒在碗内即成。