人物简介

赖小蓉，女，宁都县新星酒楼总经理，2005、2007年被赣州市工商局、市个私协会评为“光彩之星”，2009年宁都县“十大诚实守信模范”。赖小蓉曾是宁都日用化工厂的一名女职工，因企业改制下岗。1996年，东拼西凑借来几千元钱，开起了自己的新星小食部，经过十多年的艰苦拼搏，凭着诚实守信、优质服务的经营法宝，她的生意越做越红火。她主动承诺对宁都县梅江镇中山北路居委会辖区内的孤寡老人进行捐助，从2002年开始，每到年底，无论自己有无困难，她都会送几百斤大米，几十斤食油送去接济这些孤寡老人。对这个承诺，她已经坚持履行了八年，颇受干部群众的好评。赖小蓉与供应商订立的采购合约，从来说一不二，绝不违约。遇到顾客临时减少酒席数量，她总是宁愿自己受损，也决不向供货商要求退货，不把经济损失转嫁供货商。在她的酒店，她保证菜肴量足质高，做到货真价实，决不掺杂使假，在她店里，霉烂、过期、变质的原材料，一律自行销毁，决不用来配料做菜。