莱阳日生健康食品有限公司成立于1993年12月，注册资本143.83万美元，隶属于山东新冷大食品集团。

公司占地面积7000平方米，其中生产工场及附属设施2000平方米。拥有员工90人。引进日本制造的主要设备组成蔬菜浓缩汁生产线，经过选别、磨碎、过滤，采用瞬时高温杀菌技术制成，（brix）值可达40%--70%，无任何添加剂，既保持了蔬菜的天然风味，又不破坏原有的营养价值，是一种高科技含量、高附加值的营养食品。主要产品有大白菜、洋葱、卷心菜、胡萝卜、山楂等新鲜蔬菜、水果为原料的浓缩汁。