【材　料】: 午仔鱼2尾 葱花10公克

【调 味 料】: 香油1茶匙

如何做辣味噌蒸鱼的制作方法：

1.取一滚锅，水滚后将午仔鱼入锅，汆烫约5秒后取出，放置於蒸盘上。

2.将辣味噌酱淋在作法1的午仔鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，撒上葱花及香油即可。