制作材料

做法

制作材料

材料：萝卜、草鱼块、姜片、蒜头、葱段

调料：盐、料酒、酱油、韩式辣椒酱、冰糖、鸡精

做法

（1）将萝卜洗净，放在案板上切成小块，待用。

（2）将炒鱼块洗净，放在案板上切成小块，待用。

（3）再将萝卜放入高压锅里，倒入水 盖上盖烧煮3——4分钟后关火，焖至没气后开盖，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头爆香。

（5）随后，下入草鱼块，加点料酒翻炒一下。

（6）接着，合入萝卜和汤汁煮开。

（7）然后，加点酱油、盐、韩式辣椒酱、冰糖调味继续烧煮至汤汁浓稠。

（8）最后，加点鸡精炒匀，放上葱段，即成。