原料：

鱿鱼一只(去须)

配料：

青椒一个

洋葱半个

姜一块

干红辣椒丝适量

调料：

盐一茶匙

孜然粉两茶匙

辣椒粉一茶匙

鸡精三分之一茶匙

步骤：

1、鱿鱼去筋膜洗净切条，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝。

2、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。

3、调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀。

4、放入青椒洋葱丝，炒断生。

5、调鸡精提味即可。