辣椒酱腌床

原料: 原 料：

材料：（1）短尾红辣椒100克，长尖尾绿辣椒500克，蒜仁50克。（2）酱油20毫升，水1000毫升，蚝油150克，糖90克，盐60克。

制法: （1）将材料1）的短尖尾红辣椒，长尖尾绿辣椒洗净荫干2天后，再带籽切圈。

（2）整粒蒜仁剥膜备用，材料2）煮沸，再加入蒜仁待凉。

（3）再加入做法1）一起装入消毒之容器内，用胶膜封口。