做辣椒拌松花的材料
辣椒拌松花做法
主料:松花蛋(鸭蛋)100克 辣椒200克
调料:酱油10克 醋5克 白砂糖5克 香油2克
1. 皮蛋(松花蛋)去壳洗净,切成月牙块,放在盘子四周
2. 青椒洗净,叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡,再去掉青椒柄蒂和籽,撕成条状放在盘中间
3. 将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁,浇在青椒、皮蛋上即可.
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