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词条 辣炒小红虾
释义

食材明细

小红虾 500克小米椒 4个

朝天椒 适量

姜 2片

葱 1根

蒜 3头

糖 小半勺

盐 适量

郫县豆瓣酱 一勺

生抽 一勺

制作方法

1、姜切丝,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段

2、锅内倒入食用油加热

3、油八成热后加入姜丝、葱白爆香

4、再加入小红虾翻炒

5、翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内

6、加入郫县豆瓣酱,再加入生抽继续翻炒,再加入半勺白糖

7、继续翻炒,等快出锅时加入盐调味

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更新时间:2025/3/1 13:57:44