词条 | 辣炒香菇 |
释义 | 简介香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。 主料香菇200g 辣椒50g 黄豆酱70g 配料油适量 盐适量 酱油40g 鸡粉20g 耗时准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 辣炒香菇做法1 锅里油烧热,葱姜蒜爆香,之后放两勺黄豆酱和适量辣椒,煸炒 2 将洗好的香菇,放进锅里,一起翻炒 3 加适量鸡粉 盐 一起翻炒 4 翻炒大约3分钟,加点葱花,出锅即可! 注意事项香菇可以事先用开水烫下,这样子炒的时间节省,但是鲜味不足了! |
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