材料：
调料：
做法
蛇瓜 2根（长75cm）。
油、辣椒酱、醋、盐、味精。
1：材料：蛇瓜2根（长75cm）。
2：把蛇瓜去皮、洗净、切条。
3：起锅热油、爆香葱姜。
4：放入蛇瓜煸炒。
5：放入辣椒酱煸炒。
6：炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。
7：加少许水煨制1分钟。点几滴醋提香。
8：出锅装盘。
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