食材明细

制作方法

食材明细

原料：饸饼两块（饸饼就是用面揉成团，擀薄蒸出来的）

蒜苗五根，干红辣椒一把

调料：盐一茶匙，孜然粉一茶匙，

五香粉半茶匙，味精半茶匙

香油一茶匙

制作方法

1、饼切丝，红辣椒切丝，青蒜切段。

2、底油把孜然粉五香粉小火炒一下，下干红辣椒，翻炒，变油亮（数秒即可，不要糊了）下饼丝，盐，胡椒粉，煸炒到饼干黄。

3、下蒜苗，翻炒至蒜苗断生，出锅放味精香油即可。