食材

辣焗蝴蝶面做法

注意事项

食材

主料

肉糜100g

蝴蝶面300

配料油

盐

番茄200g

青椒1根

奶酪1片

番茄酱15g

蚝油

生抽

生粉

黑胡椒

辣焗蝴蝶面做法

1 将肉糜用蚝油和生抽、生粉拌匀。

2 番茄洗净、浸泡后切成小块。

3 青椒洗净去蒂，切成细圆圈。

4 平底锅中倒入少量的油，油热后倒入肉糜翻炒。

5 待肉糜变色后，加入番茄。

6 翻炒均匀后，放入番茄酱和盐来调味。

7 小火煨煮直到变成粘稠的汁。

8 蝴蝶面倒入沸水中煮熟。

9 捞出后放入冰水中浸泡片刻。

10 然后捞出，盛入带焗的碗中。

11 在面上浇上番茄酱汁、摆上青椒圈、之后撒黑胡椒。

12 将奶酪片切成条，交叉摆在最上面。然后放入预热好的烤箱中烘烤。

注意事项

可以用米饭或者其他面来代替蝴蝶面