基本资料

制作材料

制作过程

小贴士

基本资料

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：米面类

制作材料

剩米饭一碗，黄瓜少半条，胡萝卜少半根，葱头20克，水分木耳30克，鸡蛋一枚

配料：葱姜适量，植物油适量

调料：盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许

制作过程

1.辣味什锦炒饭食材。

2.腊肠和葱头切片备用。

3.黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。

4.先放一点点油把腊肠煎熟备用。

5.炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。

6.然后锅内底油少许放入葱煸香。

7.然后放入木耳翻炒。

8.在放入木耳翻炒。

9.然后放入葱头翻炒。

10.在放入米饭翻炒。

11.米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。

12.炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。

13.然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。

14.炒好的饭装盘趁热吃。

小贴士

1、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些。

2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。

3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。