常德厨师学校指的是在常德市有计划、有组织的进行厨师职业技能培训的学校,常德厨师学校以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),高级厨师(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主，其中最著名的要数常德市东方红厨师培训学校。

课程设置

学校证书

就业前景

常德市东方红厨师培训学校

课程设置

课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《饮食成本核算》等。

基本操作：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。

红案部分：讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。

食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

艺术拼盘：传授围碟、冷拼、果盘等品种。

综合部分：传授凉菜制作及各式火锅、干锅、风味小吃等。

白案部分：中式及西式时尚流行面点。

学校证书

常德厨师学校的毕业学员统一参加全国职业技能资格考试，考试通过后颁发《职业技能资格证书》。等级 证书分为初级厨师证（五级），中级厨师证（四级），高级厨师证（三级),烹调技师证(二级),烹调高级技师证(一级).

就业前景

厨师行业已成为全球十大高薪职业之一，厨师从业者已成为前景最为广阔的高收入阶层，厨师行业成为真正的人生金饭碗。中国的厨师需求总量达400多万,中餐厨师更是缺口最大的行业之一，厨师行业已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业,就业前景一片光明!

常德市东方红厨师培训学校

常德市劳动局厨师培训定点单位---常德市东方红厨师培训学校开设在美丽的湖南文理学院内，是国家劳动部门重点厨师培训基地，集培训、考核、发证、推荐工作于一体。学校环境好、学风好、场地广、规模大；师资雄厚，设施先进，实行封闭、军式化管理。传授湘、川、粤菜，时新菜，常德钵子菜及面点、雕刻、拼盘等制作技术。 学校以市场需求为导向，采取理论与实践相结合的教学方式，培养新型的实用技术人才，让学员学厨艺，学做人，学员入学即签订就业合同，包荐工作，跟踪服务。