材料:
做法:
黄油90g,细砂糖60g,牛奶20g,低筋面粉180g,细玉米粉40g,葵花籽仁40g,盐1/2小匙
1、黄油室温软化,加入细砂糖、盐用手动打蛋器搅打至体积膨大颜色泛白;
2、分次加入牛奶搅打均匀,每次等牛奶充分融入黄油后再加入下一次;
3、筛入低筋面粉、细玉米粉,用橡皮刮刀切拌至看不到干粉;
4、加入烤香的葵花籽仁翻拌均匀成团;
5、揪一小块面团,用两手滚成球,再用两手压扁成薄薄的小饼,放到烤盘里;
6、烤箱160度预热,烘烤20分钟左右至饼干边缘上色即可,关电源后用余温继续烘10分钟出炉。
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