词条 | 快速全麦面包 |
释义 | 简介:这面包中没有发酵粉,所以即便是在节食的也能享用。如果你愿意可以用豆奶代替普通牛奶。刚出炉的面包很有劲道,尤其是在寒冷的早上,吃的时候加上黄油和蜂蜜风味极佳。 材料:干麦片80克,全麦面粉120克,发酵粉2茶匙,盐半茶匙,蜂蜜1.5汤匙,植物油1汤匙,牛奶235毫升 做法:1.预热烤炉至230度。 2.将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为止。 3.用一个大碗,将麦片、全麦面粉、发酵粉和盐混在一起。用另外一个碗,将蜂蜜在植物油中溶解,再倒入牛奶,搅拌均匀。将两个碗混合在一起搅拌直至面团开始成形。将面团揉成一个球的形状,放到一个稍微刷过油的烤盘上。 4.将烤盘放进预热好的烤箱20分钟或直到面包底轻拍时似乎变空心为止. |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。