原料：

配料：

做法：

特点：

原料：

500g猪脚500g苦瓜

配料：

少许盐少许蒜头

做法：

1猪脚用盐洗净煮开水焯一下去掉血水异味 2苦瓜洗净切片，蒜头去膜拍扁

3猪脚加水放高压锅中煮30分钟

4炒锅放少许油爆香蒜头，将苦瓜炒一下，回盐调味，加入到煮好的猪脚中煮至苦瓜熟即可

特点：

滋补的同时可以清火消暑