菜名：(主料： 辅料： 枸杞子 少许 调料：)
做法：
苦瓜山药
苦瓜 1根 山药 1段
色拉油 适量 食盐 4克 鸡精 2克 蒜 5克 淀粉 适量
大蒜切片，苦瓜、山药切段备用 锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味 倒入苦瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟 到苦瓜9成熟后，放入山药翻炒，放入适量的盐、鸡精调味 最后放入枸杞，勾芡出锅
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