原料
做法
紫甘蓝 200克，苦瓜 100克,糖 ，白醋 ，盐 。
1 把紫甘蓝切成碎末。2 加入糖 白醋 盐搅拌均匀。
3 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
4 放入开水中焯水。
5 稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。
6 把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可
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