食材(主料 配料)
口蘑肉丸做法
注意事项
口蘑100g
五花肉80g
油
盐
西兰花
番茄酱
红萝卜
生姜
马蹄
1
去皮五花肉剁成泥加入剁碎的胡萝卜和马蹄、生姜、盐巴一起搅拌
2
口蘑洗干净用勺子稍微把肉挖出来一些
3
在里面填上肉馅
4
放锅里蒸熟
5
炒锅放水少许油和盐巴把西兰花焯熟
6
另起锅放少许油倒入生粉调制的芡汁倒入少许番茄酱
7
把调制好的汁淋在肉丸上就好
口蘑要选稍大一点的 比较好乘肉丸
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