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词条 孔雀武昌鱼
释义

材料:

用料主料:鲜活武昌鱼750克调料:黄瓜、红樱桃配料:鲍汁、蚝油、豉黄汁

做法:

1、武昌鱼洗净,剁去头尾。

2、鱼从背部改刀至腹部,剩2厘米相连,用刀压成孔雀形,上屉蒸熟。

3、将鲍汁、豉黄汁等调好味,淋在鱼上,盘边摆上黄瓜、樱桃点缀。

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更新时间:2024/12/24 7:48:37