食材明细

制作方法

食材明细

土豆 500克

鸡腿 一个

可乐 一罐

大葱 一棵

姜 适量

蒜 10克

花椒 少许

辣椒 6个

八角 3个

番茄 一个

豆豉

制作方法

1、鸡腿 切块，用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。

2、需要的材料切，好备用。

3、用油炸一下鸡肉，然后捞起来，把土豆放下炸到7成熟。

4、番茄捣烂，备用。

5、热油，下花椒，葱姜蒜爆香，然后下辣椒，八角，豆豉。然后 倒入炸好的鸡腿，土豆。

6、加可乐，铺上葱绿，撒上番茄。闷烧15分钟。

7、按自己喜欢的口味调味，装盘。