低粉180克 玉米淀粉50克 可可粉10克 光明奶油125克 绵白糖80克 鸡蛋一个(长帝24升烤箱,烤盘3盘)
1、将奶油切成小丁,在微波炉中“叮”一下化成液体(偷懒了,没打发),倒入大一点的盆中,再倒入绵白糖搅拌化开。2、把磕在碗中的鸡蛋打散,倒入油、糖混合物中拌匀,再筛入粉类,揉成面团(天冷就是好,放一会儿就硬了,不需要放冰箱了)。
3、擀成薄片(擀的时候在上面盖了油纸,就是烤盘里的那张),用模具压成喜欢的形状(小丫头压的,她很乐意),放在铺上油纸的烤盘里,放入预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右就好了