| 词条 | 温情提拉米苏 |
| 释义 | 简介主料低筋面粉80克 辅料鸡蛋白(鸡 2个、鸡蛋黄5个、吉利丁10克、奶油200克、马斯卡膨200克 调料白糖130克、朗姆酒10克、咖啡50克、可可粉适量 营养信息热量：2572.6大卡 胆固醇：1928毫克 维生素A：1032微克 钾：809.7毫克 钠：648.3毫克 磷：278.5毫克 脂肪：222.27克 温情提拉米苏的做法1、2个蛋黄加入20克白糖 2、用手动打蛋器搅拌 3、2个蛋白放入一个无油无水的容器中 4、分三次加入白糖40克打至硬性发泡，蛋盆倒扣不倒 5、将蛋黄慢慢倒入蛋白中 6、用刮刀自下而上搅拌 7、再加入过筛后的低粉80克搅拌好 8、放入圆口花嘴的裱花袋中 9、挤成手指形，烤箱170度预热中层20分钟 |
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