原料:
做法:
低筋面粉120克、黄油90、细砂糖40、可可粉20克、奶粉20克、跳跳糖2包、糖粉2大勺。
烘焙火力:200度上下火中层12分钟。
1、黄油室温软化后加入细砂糖搅打至颜色变浅,细腻浓滑;
2、加入过筛的粉类(低粉,可可粉,奶粉);
3、拌制无干粉状后装入自封袋入冰箱冷藏约1小时;
4、取出饼干面团,让其室温稍微回软;
5、分份揉搓成小球放入烤箱烘烤;
6、烤好后取出趁热裹匀糖粉跳跳糖混合物后晾凉制作完成。
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