名称：烤蟹肉灯笼椒
制作难度：普通
所需时间：三刻钟
主要工艺：烤
主要食材：水产类
蟹肉
三色灯笼椒
洋葱
烧烤酱
生抽
自己磨的花椒粉
白兰地（当料酒）
1、蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。
2、烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。
3、将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。
4、材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。
5、表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。
6、放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。
7、从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。