制作方法：

1 。将几根新鲜的蒜苗洗干净，晾干待用

2。蒜苗干后，用竹签穿上，放在烧烤架上烤

3 。几分钟后，放上调味料，就可以吃了

另一种做法：

1 。将新鲜的蒜苗扭成麻花状，放入火堆里，{必须是燃烧过的材火，不然会烤焦}

2。大约等十分钟后，掏出，拍掉火灰，处理干净就可以直接食用了

口感：

其烧烤出来后，清香扑鼻，吃着香而不焦，鲜而不辣，是外出烧烤的佳选

功效：

消痰化气，健胃开脾，益气活血