食材明细

营养价值

做法

食材明细

多宝鱼 1条

芹菜 30g

蒜瓣 20g

豆干 30g

盐 5g

五香粉 4g

孜然粉 8g

花生油 适量

营养价值

多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

做法

多宝鱼去除内脏，洗净。

再鱼身上打上十字刀。

芹菜洗净切段。豆干切片。

豆干切片。

烤盘上垫上锡纸，刷上一层油。

再上面撒上芹菜段和蒜瓣。

将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。

抹上一层花生油。

再均匀的撒上五香粉和孜然粉。

再在鱼的旁边摆上豆干。

烤箱预热220度。

放入烤盘。

中层，上下火，200度，烤20分钟即可。

小贴士

1，调料一个人口味添加。

2，烤制时间由鱼的大小和烤箱的大小决定。