词条 | 抗生素分解酶 |
释义 | 介绍采用生物制剂的新技术所生产出,可有效提高发酵酸度,对牛奶中以青霉素为主的抗生素的残留物的分解有特效。满足了现行“无抗”奶的加工要求,是优化牛奶质量,提高乳品公司和加工厂效益的必备产品。 用途:1:用于牛奶中青霉素类抗生素的分解,对头孢类抗生素无效。 2:可有效提高发酵酸度,使酸度低的牛奶达到酸奶的加工要求。用法:按6―8吨牛奶壹瓶(5毫升)的用量,将分解剂添加到牛奶中,搅拌均匀,3小时内牛奶中抗生素即可分解,牛奶可正常发酵。注意事项:⑴本品为生物制剂,保存方法为低温冷藏,最好保存于冰箱的恒温状态下(温度4℃左右),保质期为一年,常温状态下(37℃以下)可保存3个月。 规格及种类青霉素类,头苞类,磺胺类,低纯度与高纯度。 |
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