词条 | 开心小酥果 |
释义 | 配方: 面糊: 金麦糕饼专用油 250克 糖粉 150克 蛋 15克 高筋粉 50克 低筋粉 185克 小苏打 2克 装饰料: 金麦液体蛋糕油 70克砂糖 40克蜂蜜 25克蛋 70克低筋粉 40克奶粉 50克开心果 300克 工艺: 面糊部分:1.将金麦糕饼专用油、糖粉一起打匀 2.慢慢加入全蛋搅拌均匀 3.加入过筛的粉类搅拌均匀 装饰料: 所有原料一起搅拌均匀,备用。 成型及烘烤: 1.将面糊切成小圆饼型放入烤盘。 2.表面挤上一些装饰料,放上一粒开心果。 3.上火200℃,下火160℃,烤制15分钟至金黄色出炉 |
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