【原　料】

苹果100克，梨100克，樱桃25克，柠檬汁25克，蜂蜜8克。

【制作方法】

将苹果、梨洗净后去皮去核切块，樱桃洗净，将水果在盘中摆成小山形状；准备一个干净的小碗，倒入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀后淋在水果小山上即可。

【营养分析】

樱桃的含铁量是百果之首，经常食用樱桃可补充人体对铁的需求，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。这款水果拼盘造型别致美观，味道酸甜适口，是春夏餐桌上一道亮丽的风景。