卡萨布兰卡谷CASABLANCA VALLEY

卡萨布兰卡谷位于首都圣地亚哥通往太平洋的必经之路上。从圣地亚哥出发，需经过大片大片的葡萄树才抵达庄园。圣伊莎贝尔庄园坐落在卡萨布兰卡谷的最西面，正好位于前往海滨城市瓦尔帕莱索和维尼亚德马的高度公路出口处。

离海洋仅12英里（19公里），圣伊莎贝尔庄园的葡萄田供圣卡罗酒庄与它在卡萨布兰卡的姐妹园共同使用。由于近海，独特的气候条件造就了卡萨布兰卡谷的个性。西面的山丘不是很高，因此在山谷里还是可以感受到清晨的雾气和海风。流经智利太平洋海岸的洪保德洋流有助于降低海水温度，凉爽的海风也使山谷的暖气候得到缓和。

该区的年平均降雨量在15-18英寸（380-450mm）之间，因此灌溉是不可或缺的。不过，与智利其他产酒区不同，卡萨布兰卡谷没有河流流经，葡萄种植农们不得不挖井以补充水源不足，同时也对灌溉量进行严格的控制。

以上的种种先天条件，加上自然的沙石土质，造成了卡萨布兰卡谷葡萄园的低产量，而这里通常都是整个智利最迟开始采摘的产区，比美宝谷迟30天左右。事实上，这里是智利最出色的白葡萄酒产区之一，芳香馥郁，酸度恰到好处。