原料：

虾丸300克、口蘑150克、金针菇50克、咖喱酱2勺、鸡清汤500克、小西红柿100克、香菜末1勺、清水适量、牛奶1杯、盐1茶匙。

做法：

1、口蘑洗净对切、小西红柿洗净对切、金针菇洗净切小段备用。

2、鸡汤，加入咖喱酱，适量的清水，大火煮开。

3、下入全部的蔬菜，大火煮至沸腾。

4、下入虾丸，大火煮到虾丸浮起，倒入牛奶。

5、把全部汤，移至火锅中，小火慢慢煨煮。

6、吃的时候，撒香菜、加适量盐调味即可。