| 词条 | 咖喱天贝寿司 |
| 释义 | 原料天贝,切成小丁100g 芥花子油(可选其他油类)4茶匙 洋葱半杯姜，切碎1茶匙 大蒜，拍碎2瓣芥末种子4茶匙茴香半茶匙温和的咖哩粉1.5茶匙辣椒1/8茶匙椰奶1/2杯盐调味适量 制作步骤1 将天贝放入沸水中焯透过凉，备用； 2 在锅中放入芥花籽油，放入洋葱爆香，可加入适量水，煮到洋葱变得半透明的时候，放入姜、蒜、芥末种子和茴香，边煮边搅拌让他们的味道散发出来； 3 放入咖喱、辣椒和天贝，用铲子搅拌均匀； 4 放入椰奶和盐继续搅拌，直到煮成糊状即可。 小贴士这个馅料是可以允许冷藏保存的，不过还是建议早点吃掉吧，可以抹在面包上或者其他你想吃的地方。 在卷寿司的时候可以放入黄椒！ （一茶匙是5毫升，酱油、醋、盐、基本就是5克，油相当于4克，一杯相当于250毫升左右） |
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