材　料

调 味 料

制作方法

材　料

洋葱 25公克 牛肉 250公克 蒜末 10公克 水 300㏄

调 味 料

盐 1/4小匙 咖哩粉 1大匙 冰糖 1/4小匙 鸡粉 少许

制作方法

1.牛肉切片后切成绞肉，洋葱、蒜切末备用。

2.取锅烧热后倒入3大匙油，加入作法1的洋葱末、蒜末爆香。

3.将作法2的锅子放入作法1的牛绞肉炒至变色，加入咖哩粉炒香。

4.将作法2放入所有调味料略炒，加入水煮滚后，以小火煮20分钟即可。