原 料:
操 作:
饼皮(冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克)。绿茶馅500克、白巧克力300克
1、准备材料。
2、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
3、按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克,的比例分割成块。
4、白巧克力包入到绿茶馅中。
5、再包入到冰皮里。
6、滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
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