菌草循环经济是，应用菌草技术，遵循循环经济原理，它按照自然生态系统物质循环和能量流动规律重构经济系统，使经济系统和谐地纳入到自然生态系统的物质循环的过程中，建立起一种新形态的生态经济模式。围绕着“环保+粮食+能源”的三大主题，循环产出”环保、粮食、能源“三大效益。