词条 | 酒糖 |
释义 | 酒糖,是指把各种佳酿名酒融注于糖果之中,使糖的气质与酒的醇香浑然一体,相得益彰,酒糖的营养丰富,具有发热量高、易为人体吸收等特点,一直被人们视为糖果中的佳品素有“糖中之王”美称。 酒糖源自于欧洲,1918年由哈尔滨进入中国。同时随着秋林公司的建立,中国人开始掌握制作酒糖的技术。 市场上常见的酒糖是以巧克力制作成酒瓶状唐衣,酒心从洋酒到传统白酒,兼容并包,受到广大消费者的喜爱。 |
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