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词条 酒尖
释义

酒尖:是酿酒时最先酿出来的酒液,此时酒的纯度最高,度数也高,一般能达到70度以上,但酒液的量也较少。

另有一说,一个酒缸最上边的那一层,就叫酒尖,因为他含的水少,度数高,也比较纯。

不过通常所说的酒尖,指的是第一种。

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更新时间:2025/3/16 3:58:52