| 词条 | 酒店实务英语辅导用书 |
| 释义 | 图书信息作者：梁悦，刘朝阳 主编 出版时间：2011-7-1版次：1 页数：229 字数：262000 印刷时间：2011-7-1 开本：16开 纸张：胶版纸 印次：1 I S B N：9787566300232 包装：平装 内容简介《酒店实务英语》以行动导向理论为指导，从酒店工作过程与典型的工作任务出发，以酒店实务为视点，创建基于行动领域的学习情境，组织教学内容，以期让学习者通过课程学习，建构其酒店服务情境下的英语交际能力。该教材遵循职业针对性、岗位实用性、实践可操作性原则，优化实训课程结构和内容；方便教师使用以学生为中心，教学做合一、理论与实施合一、工学结合的教学模式，开展酒店实务英语教学。 目录Module 1 Front Office Part 1 Room Reservation Part 2 Concierge Service Part 3 Check in Part 4 Dealing with Complaints Part 5 Cashier Service Module 2 Housekeeping Part 1 Showing the Room Part 2 Cleaning the Room Part 3 Laundry Service Part 4 Room Service Part 5 Personalized Housekeeping Service Part 6 Dealing with Emergencies Module 3 Food and Beverage Part 1 Taking Restaurant Reservations Part 2 Seating the Guests Part 3 Taking Orders Part 4 Services during the Meal Part 5 Bar Services Module 4 Health and Recreation Club Part 1 Beauty Salon Part 2 Gym Part 3 Sauna Bath and Spa Part 4 Swimming, Golf and Karaoke Module 5 Business Center Part 1 Secretarial Services Part 2 Convention Services Module 6 Other Services in the Hotel Part 1 Depositing Luggage Part 2 Shopping Key to the Exercises in the Textbook Key to the Activities |
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