原料:
鸡蛋、油、豆芽、韭菜。
做法:
1、将鸡蛋打散,热油倒入鸡蛋,炒至蛋液完全凝固盛出备用;
2、锅中倒少许油,油热后,放入豆芽大火翻炒两分钟;
3、放入韭菜快速翻炒均匀;
4、放入炒好的鸡蛋,加少许盐调味儿即可。
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