材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
韭菜100克 韩国泡菜100克 蚵仔50克 虾仁50克 透抽50克 蛋2颗 面粉1杯
沾酱:酱油2大匙 醋1大匙 香油半大匙 糖半大匙 炒香白芝麻1大匙
先将韭菜切段、泡菜略微切碎，再取一容器，加入韭菜、泡菜、蚵仔、虾仁、透抽、蛋、面粉及适量的水一起拌匀後备用
取另一容器，加入酱油、醋、香油、糖、炒香白芝麻拌匀成沾酱备用
平底锅内倒入1大匙油，再将拌好的面糊倒入两面煎熟，再取出切片即可。食用时搭配沾酱一起食用
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