原料：

青菜200克，香菇200克，笋200克，香干200克，玫瑰粉1250克。

调料：

色拉油，麻油，味精，盐，糖，猪油。

制作：

青菜烫熟，切成末，拧干水。香菇、笋、香干切成末，加味精、盐、糖、色拉油、麻油拌匀制成馅心。玫瑰粉中加入依士粉、泡打粉、糖、猪油，制成发面坯皮，包入馅心成形，醒发后上笼蒸熟即可出笼。

特点：

褶裥清晰，馅心碧绿，入口鲜香。