【菜名】 叉烧炒面

【所属菜系】 粤菜

【特点】

【原料】

面条300克，叉烧肉100克，葱、香菜、酱油、盐各适量。

【制作过程】

①将叉烧肉切成丝状，待用； ②将面条，放入油锅中，当面条有五六成熟时，放入叉烧肉条，葱丝，香菜，盐，稍炒片刻即可。