图书信息

内容简介

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出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2011年9月1日)

外文书名:Fine Wine Casting Callection Guide Luy

平装: 354页

开本: 16

ISBN: 7122112209, 9787122112200

条形码: 9787122112200

商品尺寸: 25.6 x 18.4 x 2 cm

商品重量: 998 g

ASIN: B005G2QCX6

内容简介

这本《精品葡萄酒选购品鉴收藏指南》通过平实朴素的语言，以及大量

精美的独家图片，对葡萄酒的基础知识和相关常识做了相对系统而又言简意

赅的介绍，书中的内容涵盖了葡萄酒的历史，葡萄酒的分类，酿造工艺，主

要葡萄品种的性质，葡萄产区等基础知识，以及如何侍酒，饮用方法，如何

储存葡萄酒，如何选购葡萄酒，收藏投资等相关常识。为大家贴心推荐了近

300款世界各地知名产区的葡萄酒，都是目前中国市场上常见的并且是非常

有代表性的酒款。为了方便大家查找，我们按照不同的葡萄品种，不同类型

，及价格由低到高的顺序进行排列，既方便又实用。书中除了对这些葡萄酒

所在酒庄相关信息及酒本身的香气口味进行了描述，我们的专家还为大家提

供了食物搭配方面的建议，其中有很多都结合了中餐搭配。

《精品葡萄酒选购品鉴收藏指南》内容丰富，知识覆盖十分全面，真正

做到了雅俗共赏，正确引导葡萄酒消费的同时也弘扬了葡萄酒文化。