词条 | 今晚食乜餸 |
释义 | 图书信息出版社: 广东省出版集团,广东科技出版社; 第1版 (2009年8月1日) 丛书名: 今晚饮食系列 平装: 223页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787535908124 条形码: 9787535908124 尺寸: 18.4 x 13 x 1 cm 重量: 181 g 内容简介饮食是人生的基本需求,但现代人生活繁忙,每为当天的菜式而大伤脑筋。《今晚食乜餸(春夏篇)》作者精心设计了每晚两餸一汤的菜谱,读者只要按照书中所提供的配料和做法,便可烹调经济美味的家庭小菜。 这些菜式,选料配合物料供应的季节性,务求能合时而食:烹调方法也按时令变化,以广口福。书内提供了180多天的菜谱,都是非常适合在春夏季节进食的。 书内附录的选购材料知识,是作者20多年的经验之谈.能帮助读者买餸时选购上乘的材料,具实用和参考价值。 目录三月菜谱 四月菜谱 五月菜谱 六月菜谱 七月菜谱 八月菜谱 附录:常见蔬菜、瓜果、肉类、家禽、海产和干货的选购知识 |
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