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词条 今晚食乜餸
释义

图书信息

出版社: 广东省出版集团,广东科技出版社; 第1版 (2009年8月1日)

丛书名: 今晚饮食系列

平装: 223页

正文语种: 简体中文

开本: 32

ISBN: 9787535908124

条形码: 9787535908124

尺寸: 18.4 x 13 x 1 cm

重量: 181 g

内容简介

饮食是人生的基本需求,但现代人生活繁忙,每为当天的菜式而大伤脑筋。《今晚食乜餸(春夏篇)》作者精心设计了每晚两餸一汤的菜谱,读者只要按照书中所提供的配料和做法,便可烹调经济美味的家庭小菜。

这些菜式,选料配合物料供应的季节性,务求能合时而食:烹调方法也按时令变化,以广口福。书内提供了180多天的菜谱,都是非常适合在春夏季节进食的。

书内附录的选购材料知识,是作者20多年的经验之谈.能帮助读者买餸时选购上乘的材料,具实用和参考价值。

目录

三月菜谱

四月菜谱

五月菜谱

六月菜谱

七月菜谱

八月菜谱

附录:常见蔬菜、瓜果、肉类、家禽、海产和干货的选购知识

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更新时间:2025/2/26 8:37:55