原料：
金织珍珠蟹籽的制作方法：
备注：
珍珠蟹籽、金瓜盅、西芹、油、盐、糖；
1、珍珠蟹籽拉油；
2、西芹飞水；
3、下料头、珍珠蟹籽、西芹快炒；
4、装在金瓜盅里即可。
（2010粤港澳名厨峰会24券杯名厨菜式创新邀请赛中“金织珍珠蟹籽”获得粤港澳创新名菜奖）
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