材料

做法

制作提示

材料

主料:牛肉300克 金针菇200克

辅料:火腿肠100克 鲍鱼50克 红萝卜50克 黄瓜50克 白芝麻30克

调料:花生油15克 盐3克 香油5克

做法

1. 金针菇除去老根,用冷水洗净切成段

2. 鲍鱼和火腿煮熟后切成丝

3. 鸡脯肉煎熟与红萝卜、小黄瓜均切成丝

4. 金针菇用开水焯烫,放入冷水中冷却,沥水

5. 金针菇与鲍鱼丝、鸡脯肉丝、火腿丝、红萝卜丝、小黄瓜丝同放一个盆内调匀

6. 放入精盐、香油和花生油拌匀

7. 置入冰箱内冷冻,食用时取出,撒上白芝麻即可.

制作提示

鲍鱼选罐头鲍鱼半瓶