原料：鸡胸脯肉，玉米粒一瓶，香菜一小把

做法：步骤1、鸡胸脯肉切丁，然后加盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制15分钟。

步骤2、锅中水开，倒入玉米粒烧2到3分钟捞出待用。

步骤3、锅中底油，放点姜丝，干红辣椒爆一下，倒入鸡丁翻炒几下。

步骤4、鸡肉发白后倒入待用的玉米粒，翻炒几下，加些水，加些盐把水烧开。

步骤5、等汁烧的差不多的时候，加点鸡精，把香菜丁也加进去即可。